猛火灶为什么会出现回火现象？

1、一次空气系数选择不当，如风门开启度太大。一般稳定燃烧时，大气式燃烧器α1=0.4~0.8，无焰燃烧器α1约为1.05。燃气的性质、燃烧形式和燃烧器结构不同，α1也不同。因为火焰传播速度与可燃混合气体中的可燃气体含量有关，而火焰传播速度是影响回火的一个主要因素，理论上一次空气系数为1时，火焰传播速度最大。

2、燃气压力过低，此时由于燃气一空气混合物在燃烧器内受沿途阻力的影响后，燃气一空气混合物通过猛火灶火孔的速度下降，使可燃混合气体出火孔速度小于火焰传播速度，产生回火。

3、实际气源成分发生了较大的变化，尤其是人工燃气含有大量的氢气，具有更大的回火倾向。

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